Beksul Pancake Mix 1kg
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Product information "Beksul Pancake Mix 1kg"
Baekseol Pfannkuchenmehl (부침가루) ist ein vielseitiges Mehlmischung, das speziell für die Zubereitung von koreanischen Pfannkuchen (Jeon) und anderen gebratenen Gerichten entwickelt wurde. Es ist ein Grundnahrungsmittel in der koreanischen Küche und vereinfacht die Zubereitung von knusprigen und leckeren Pfannkuchen.
Eigenschaften:
Zusammensetzung: Eine Mischung aus Weizenmehl, Maisstärke, Backpulver und Salz.
Textur: Ergibt einen knusprigen und gleichzeitig fluffigen Teig.
Geschmack: Neutral, sodass es sich gut mit verschiedenen Zutaten kombinieren lässt.
Verwendung:
Koreanische Pfannkuchen (Jeon): Ideal für die Zubereitung von koreanischen Pfannkuchen, die mit Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten zubereitet werden.
Pajeon (Frühlingszwiebel-Pfannkuchen): Ein klassisches koreanisches Gericht, das mit diesem Mehl einfach zuzubereiten ist.
Kimchijeon (Kimchi-Pfannkuchen): Perfekt für würzige Kimchi-Pfannkuchen.
Haemuljeon (Meeresfrüchte-Pfannkuchen): Für knusprige Pfannkuchen mit Meeresfrüchten.
Tempura: Kann auch für die Zubereitung von Tempura-Gerichten verwendet werden.
Durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
Brennwert | 371 kcal |
Fett -davon gesättgte Fettsäuren | 2.6 g 1 g |
Kohlenhydrate _davon Zucker | 75.4 g 6 g |
Eiweß | 11.5 g |
Salz | 0.8 mg |
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