CHUNGJUNGONE Anchovy Clam Soybean Paste 450g

Chungjungone / 청정원

paste

Product number: 13669

Best Before Date: 09/04/2026

Chungjungone / 청정원

€5.50*

Prices incl. VAT without shipping costs

Die CHUNGJUNGONE Sardellenmuschel Sojabohnenpaste 450g ist eine speziell abgestimmte Würzpaste für die Zubereitung von Doenjang Jjigae, einem traditionellen koreanischen Eintopf auf Basis von fermentierter Sojabohnenpaste (Doenjang). Diese Gewürzpaste enthält zusätzlich Aromen von Muscheln (Jogae) und Sardellen (Myeolchi), die dem Eintopf eine intensive, herzhafte Note verleihen.

Produktmerkmale

Vielschichtiger Geschmack:
Die Kombination aus fermentierter Sojabohnenpaste, Muscheln und Sardellen sorgt für eine kräftige Umami-Basis, die sich perfekt mit Gemüse, Tofu und Fleisch ergänzt.
Einfache Anwendung:
Diese Fertigpaste ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung. Einfach Wasser oder Brühe hinzufügen, gewünschte Zutaten dazugeben und köcheln lassen.
Authentischer Genuss:
Ideal, um ein traditionelles koreanisches Doenjang Jjigae zuhause zu genießen, ohne lange Vorbereitungszeit. Der Geschmack erinnert an die koreanische Hausmannskost und bringt Wärme und Komfort auf den Tisch.
Vielseitig verwendbar:
Neben Doenjang Jjigae kann diese Würzpaste auch als Basis für andere Suppen und Eintöpfe dienen oder als Marinade für Fleisch und Gemüse verwendet werden.

Gesamtinhalt	450 g
Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	155 kcal
Natrium	5.060 mg
Kohlenhydrat	17 g
davon Zucker	7 g
Fett	4.4 g
Transfette	0 g
gesättigtes Fett	1 g
Cholesterin	0 mg
Eiweiß	12 g

Sojabohnenpaste 75 %, Sardellenextrakt 4 % (Mischung: getrocknete Sardellen 9,58 %), Muschelextrakt 0,9 % (Muscheln 30 %, Miesmuscheln 0,16 %)

된장 75%, 멸치추출액 4%(배합함량:건멸치 9.58%), 조개엑기스분0.9%(바지락30%, 홍합0.16%)

zutaten:

Sojabohnenpaste (Sojabohnen (importiert), Weizenmehl (Weizen: USA, Australien), raffiniertes Salz, Meju, fermentierte Meju-Sojabohnenpaste aus Cheongjeongwon Sunchang), gereinigtes Wasser, Sardellenextrakt (Sardellenextraktkonzentrat (getrocknete Sardellen/einheimisch), raffiniertes Salz (einheimisch)), Alkohol, Cheongyang-Chilipulver (chinesisch), Sojaproteinfermentationsflüssigkeit, Schalentierextraktpulver (Muschelextrakt (chinesisch), Miesmuschelextrakt (einheimisch)), raffiniertes Salz, komplexes Meeresfrüchtekonzentrat, Frühlingszwiebelkonzentrat, Knoblauchkonzentrat, Zwiebelkonzentrat

Enthält Sojabohnen, Weizen, Krabben, Garnelen, Milch und Schalentiere (Muscheln, Miesmuscheln)

된장(대두(외국산), 소맥분(밀:미국, 호주산), 정제소금, 메주, 청정원순창발효메주된장), 정제수, 멸치추출액(멸치추출농축액 (건멸치/국산), 정제소금(국산)}, 주정, 청양고춧가루(중국산), 콩단백발효액, 조개엑기스분(바지락엑기스(중국산), 홍합엑기스 (국산)}, 정제소금, 복합해물농축액, 대파농축액, 마늘농축액,양파농축액

대두, 밀, 게, 새우, 우유, 조개류(바지락, 홍합) 함유

HanDok-Kaufcenter GmbH 61440 in Oberursel

Ursprungsland: Süd korea