CHUNGJUNGONE Anchovy Sauce 750g

Chungjungone / 청정원

sauces

Product number: 20041

Best Before Date: 23/10/2025

Chungjungone / 청정원

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ChungJungOne Anchovy Fish Sauce 750 ml ist eine traditionelle koreanische Würzsauce, die durch die Fermentation von Anchovis hergestellt wird. Diese Sauce wird häufig in einer Vielzahl von koreanischen Gerichten verwendet, wie zum Beispiel beim Einlegen von Kimchi, in Suppen, bei Gemüsegerichten und anderen Speisen, um ihnen eine tiefere und reichhaltigere Geschmacksnote zu verleihen.

Die Anchovissauce von Chung Jung One zeichnet sich durch ihren kräftigen und natürlichen Umami-Geschmack aus, der durch die lange Fermentation der Anchovis entsteht. Mit einer großzügigen Menge von 750 ml ist sie ideal für den langfristigen Gebrauch in der Küche. Schon eine kleine Menge dieser Sauce verleiht den Gerichten einen intensiven Geschmack.

Besonders beim Zubereiten von Kimchi ist diese Sauce ein unverzichtbarer Bestandteil, aber auch in Suppen, Eintöpfen und Pfannengerichten bringt sie den authentischen Geschmack der koreanischen Küche zur Geltung.

Nährwertangaben: 20 kcal pro 100 g
Natrium 9.050 mg
Kohlenhydrate Weniger als 1 Gramm
Zucker 0g
Fett 0g
Transfett 0g

gesättigtes Fett 0g
Cholesterin 0 mg
Protein 5g

Zutaten: Sardellen-Fischsauce 33 % (Sardellen 75 % (Vietnamesisch: biologischer Standard), Meersalz (Vietnam)], - gereinigtes Wasser, mit Sardellen gewürzte Fischsauce A23 % [Sardellen-Fischsauce 80 % (Sardellen 75 % (Inland)), Meersalz (inländisches, ausländisches Produkt), gereinigtes Wasser, Meersalz (inländisches, ausländisches Produkt)], Meersalz (australisches Produkt), L-Natriumglutamat (Duftstoff)

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Ursprungsland: Südkorea