HANDOK Beef brisket thin slices 400g - FR
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"Rinder Chadol" ist eine koreanische Bezeichnung für dünn geschnittenes Rindfleisch, das traditionell für koreanische Grillgerichte wie "Bulgogi" oder "Galbi" verwendet wird. Das Wort "Chadol" (차돌) bedeutet wörtlich "dünnes Fleisch", und es bezieht sich auf die Art und Weise, wie das Rindfleisch für die Zubereitung vorbereitet wird.
Das Rinder Chadol wird normalerweise aus einem Stück Rindfleisch wie Rindernacken oder Brust geschnitten. Es wird sehr dünn geschnitten, oft mit einem speziellen Schneidewerkzeug, um dünnere Scheiben zu erhalten, die schnell auf dem Grill oder in der Pfanne gegrillt werden können. Chadol hat eine gute Marmorierung und einen reichen Geschmack, was es zu einer beliebten Zutat für koreanisches BBQ macht.
| Energy | 2.380Kj / 567Kcal |
| Fat | 36,7g |
| Saturated Fat | 13,0g |
| Carbohydrate | 56,7g |
| Sugar | 3,3g |
| Protein | 3,3g |
| Salt | 0,4g |
Fleisch
Wasser
Salz
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