NB Wheat Flour Rice Cake Stick 1kg
"Tteokbokki" ist eines der beliebtesten Straßengerichte in Korea. Es ist ein Gericht, das aus zähen Reiskuchen in einer würzigen Gochujang-Sauce zubereitet wird. "Al-Al-I" und "Mil-Ddeok" beziehen sich auf die beiden Arten von Reiskuchen, die in Tteokbokki verwendet werden.
"Al-Al-I": "Al-Al-I" bezeichnet kleine, runde Reiskuchen. Diese kleinen Stücke werden hauptsächlich als Hauptbestandteil von Tteokbokki verwendet und werden zusammen mit der scharfen und süßen Sauce gekocht.
"Mil-Ddeok": "Mil-Ddeok" bezieht sich auf längliche Reiskuchenstangen. Diese werden typischerweise in einem tiefen Topf für die Zubereitung von Tteokbokki verwendet. Sie werden zuerst in kochendem Wasser eingeweicht und dann mit der Gochujang-Sauce gekocht.
Die Kombination dieser beiden Arten von Reiskuchen in Tteokbokki ermöglicht es, die perfekte Balance zwischen der scharfen Gochujang-Sauce und der zähen Textur der Reiskuchen zu erreichen.
Energie 878kj/210kcal
Fett 0.5 g davon gesättigte Fettsäuren 0.01 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 5 g
Salz 0.2 g
Ursprungsland: Südkorea
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