SL Chive Gyoza Mandu 675g
Schnittlauch Mandu sind eine köstliche Variante der koreanischen Teigtaschen, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus fein gehacktem Schnittlauch und würzigen Gewürzen. Diese Mandu werden traditionell gedämpft oder gebraten und entwickeln dabei einen knusprigen Äußeren, während ihr Inneres saftig und voller Geschmack bleibt. Sie sind eine beliebte Wahl für Liebhaber der koreanischen Küche und bieten eine köstliche Kombination aus Frische und Aromen.
| Brennwert | 736Kj / 176Kcal |
| Fett | 4,4g |
| davon gesättigte Fette | 1,4g |
| Kohlenhydrate | 26,4g |
| Zucker | 1,4g |
| Eiweiß | 5,8g |
| Salz | 1,0g |
Vorbereitung: Stellen Sie sicher, dass die Mandu aufgetaut sind, falls sie tiefgefroren sind. Sie sollten bei Raumtemperatur aufgetaut werden, bevor Sie sie kochen.
Braten: Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Gyoza Mandu vorsichtig in die Pfanne und braten Sie sie für etwa 2-3 Minuten an, bis die Unterseite goldbraun ist.
Dämpfen: Gießen Sie etwa eine halbe Tasse Wasser in die Pfanne und bedecken Sie sie sofort mit einem Deckel. Dämpfen Sie die Mandu für weitere 5-6 Minuten, bis sie heiß und durchgegart sind. Das Wasser sollte verdampfen und die Mandu sollten fertig sein.
Servieren: Nehmen Sie die Mandu aus der Pfanne und servieren Sie sie sofort heiß. Sie können sie mit Sojasauce, Essig oder einer würzigen Soße Ihrer Wahl garnieren.
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